La Bientirada Vergara - La Bientirada
La Bientirada Vergara
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La cervecería donde tomar las mejores tapas y raciones de Chamartín está en Príncipe de Vergara 252

Una gran terraza acristalada, una gran barra y un amplio salón en dos plantas; así es La Bientirada Vergara. Difruta de la mejor cocina mediterránea en un espacio acogedor, con colores cálidos y un clandestino donde reservar para grupos.

Menú del día
Comida
Alérgenos
Menú fin de semana
  • Nuestros clásicos
  • Gilda tradicional de anchoa
    3,5
  • Pincho de tortilla
    4,7
  • Bravas, las de toda la vida
    5,5
    7,9
  • Ensaladilla rusa con piparras y regañás andaluzas
    7,5
    12
  • Ensaladilla rusa con atún rojo de almadraba
    16
  • Torreznos de Soria con revolconas
    13,5
  • Croquetas cremosas de jamón ibérico
    8,5
    12,5
  • Para compartir
  • Patatas dos salsas (alioli y mayo kimchi)
    5,5
    7,9
  • Tortilla trufada con patatas LAYS y parmesano
    13,5
  • Rabas de Cantabria con alioli de lima
    15,5
  • Huevos rotos con jamón ibérico
    14,5
  • Crujientes de pollo con nuestra salsa especial
    12,9
  • Tartar de atún rojo nacional con huevo frito y patatas
    18,9
  • Tosta de solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y PX (2uds)
    12,5
  • *opción sin gluten
    14,5
  • Bocatín crujiente de calamares con alioli de lima (2uds)
    10,9
  • Bikini de jamón y queso Havarti fundido XL
    12,5
  • Ensaladas y verduras
  • Ensalada de tomate, cebolla roja, bonito, piparra y emulsión de aceituna gordal
    14,5
  • Burrata con tomate cherry confitado, pimiento lágrima y pesto casero
    16,5
  • Aguacate Hass aliñado con atún rojo nacional
    14,5
  • Alcachofa con yema de huevo de corral, trufa y parmesano
    7,9
  • Para continuar
  • Hamburguesa de vaca madurada 60 días “La Bientirada” y patatas fritas
    15,9
  • *opción sin gluten
    17,9
  • Albóndigas jugosas de ternera con patatas sin gluten
    16,5
  • Rigatoni relleno de carrillera de ternera con carbonara trufada
    16,5
  • Secreto ibérico a baja temperatura con puré de boniato asado
    23,9
  • Lomo bajo de vaca Frisona madurada 60 días con patatas fritas
    28
  • Pulpo con patatas revolconas, mojo rojo a nuestra manera y AOVE
    25,5
  • Algo dulce
  • La auténtica tarta cremosa de queso “La Bientirada”
    7,5
  • Ensaimada rellena de lotus con chocolate blanco
    7,5
  • Crema de mascarpone, nutella y pistacho
    7,5
Dirección

Calle del Príncipe de Vergara, 252, Chamartín, 28016 Madrid

Horario
  • Lunes a miércoles de 12:00h a 00:00h
  • Jueves de 12:00h a 00:30h
  • Viernes y sábado de 12:00h a 01:00h
  • Domingo de 12:00h a 23:30h
  • Cocina ininterrumpida de viernes a domingo
Contacto

+34 911 084 622

Reserva en
La Bientirada Vergara

Calle del Príncipe de Vergara, 252, Chamartín, 28016 Madrid