La Barra de la Bientirada Juan Bravo
No se admiten reservas
Ver carta
En pleno barrio de Salamanca

La Barra de la Bientirada Juan Bravo, el sitio perfecto para disfrutar de buenas raciones castizas en un local moderno con gran barra cervecera, mesas altas y terraza. El bar con más ambiente del barrio dónde disfrutar del mejor aperitivo, afterwork y sobremesa con cocina ininterrumpida todos los días.

Menú del día
Comida
Alérgenos
Menú fin de semana
  • Nuestros clásicos
  • Gilda tradicional de anchoa
    3,5
  • Pincho de tortilla
    4,7
  • Bravas, las de toda la vida
    5,5
    7,9
  • Ensaladilla rusa con piparras y regañás andaluzas
    7,5
    12
  • Ensaladilla rusa con atún rojo de almadraba
    16
  • Torreznos de Soria con revolconas
    13,5
  • Croquetas cremosas de jamón ibérico
    8,5
    12,5
  • Para compartir
  • Patatas dos salsas (alioli y mayo kimchi)
    5,5
    7,9
  • Tortilla trufada con patatas LAYS y parmesano
    13,5
  • Rabas de Cantabria con alioli de lima
    15,5
  • Huevos rotos con jamón ibérico
    14,5
  • Crujientes de pollo con nuestra salsa especial
    12,9
  • Tartar de atún rojo nacional con huevo frito y patatas
    18,9
  • Tosta de solomillo, queso brie, cebolla caramelizada y PX (2uds)
    12,5
  • Opción sin gluten
    14,5
  • Bocatín crujiente de calamares con alioli de lima (2uds)
    10,9
  • Bikini de jamón y queso Havarti fundido XL
    12,5
  • Ensaladas y verduras
  • Ensalada de tomate, cebolla roja, bonito, piparra y emulsión de aceituna gordal
    14,5
  • Burrata con tomate cherry confitado, pimiento lágrima y pesto casero
    16,5
  • Aguacate Hass aliñado con atún rojo nacional
    14,5
  • Alcachofa con yema de huevo de corral, trufa y parmesano
    7,9
  • Para continuar
  • Hamburguesa de vaca madurada 60 días “La Bientirada” y patatas fritas
    15,9
  • Opción sin gluten
    17,9
  • Albóndigas jugosas de ternera con patatas sin gluten
    16,5
  • Rigatoni relleno de carrillera de ternera con carbonara trufada
    16,5
  • Secreto ibérico a baja temperatura con puré de boniato asado
    23,9
  • Lomo bajo de vaca Frisona madurada 60 días con patatas fritas
    28
  • Pulpo con patatas revolconas, mojo rojo a nuestra manera y AOVE
    25,5
  • Algo dulce
  • La auténtica tarta cremosa de queso “La Bientirada”
    7,5
  • Ensaimada rellena de lotus con chocolate blanco
    7,5
  • Crema de mascarpone, nutella y pistacho
    7,5
Dirección

Calle de Juan Bravo, 28, Salamanca, 28006 Madrid

Horario
  • Lunes a sábado de 12:00h a 01:00h
  • Domingo de 12:00h a 00:30h
  • Cocina ininterrumpida de viernes a domingo