Hay sitios que uno no espera encontrar en un aeropuerto. Entre la prisa de las salidas y la nostalgia de las llegadas, los espacios gastronómicos suelen ser una pausa técnica, no emocional. Pero en el Aeropuerto de Madrid hay algo distinto: La Bientirada, un pedacito del alma castiza de la ciudad.

Nos puedes encontrar tanto en la Terminal 1 con La Barra de la Bientirada como en la Terminal 4, con dos espacios: Bientirada y Barra de la Bientirada. Para nosotros, estar allí no es solo abrir un nuevo local, es algo más grande: es representar a Madrid con lo que mejor sabemos hacer, que es cocina castiza bien tirada.

Llevar el concepto Bientirada al aeropuerto significa ofrecer una experiencia auténtica madrileña en un entorno donde, muchas veces, lo local se pierde entre franquicias y prisas. Aquí no. En nuestras Bientiradas del aeropuerto puedes sentarte a comer como lo harías en pleno centro de la ciudad: platos reconocibles, de toda la vida, con ese giro que le damos siempre para que estén aún mejor. Todo preparado para que el tiempo no sea un problema, pero sin renunciar al sabor ni al cariño con el que hacemos las cosas.

Así que ya sabes: si vas a volar o acabas de aterrizar, nos encontrarás en la T1 y la T4. Con la misma esencia, la misma energía y, por supuesto, la misma cocina de siempre. Porque ahora, la Bientirada también viaja contigo.